Leichtes Abendessen
Vegane Pasta al pomodoro
(3 Bewertungen)
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Vegane Pasta al pomodoro - Für den Italo-Klassiker braucht es nicht viel
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
558
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 558 kcal | (27 %) | mehr | |
| Protein | 19 g | (19 %) | mehr | |
| Fett | 7 g | (6 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 102 g | (68 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0,5 g | (2 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 10,6 g | (35 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3 mg | (25 %) | ||
| Vitamin K | 16,8 μg | (28 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 7,2 mg | (60 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 130 μg | (43 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,3 mg | (22 %) | ||
| Biotin | 13,3 μg | (30 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 53 mg | (56 %) | ||
| Kalium | 1.032 mg | (26 %) | mehr | |
| Calcium | 90 mg | (9 %) | mehr | |
| Magnesium | 109 mg | (36 %) | mehr | |
| Eisen | 3,4 mg | (23 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 2,3 mg | (29 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | |||
| Harnsäure | 117 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 10 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
Produktempfehlung
Simply V Pastagenuss – die pflanzliche Parmesan-Alternative verzaubert sogar italienische Feinschmecker!
Zubereitungsschritte
1.
Tomaten am grünen Stiel kreuzförmig einschneiden und kurz in heißes Wasser geben. Tomaten rausnehmen und häuten.
2.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Beides in Olivenöl anschwitzen. Dann mit den gehäuteten Tomaten ablöschen. Tomatenmark, Salz, Zucker, Basilikum und Oregano dazu geben. Alles für 15 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen.
3.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
4.
Das Tomatensugo pürieren und zusammen mit den Spaghetti auf Tellern anrichten.
5.
Simply V Pastagenuss darüber streuen und genießen. Buon appetito!
Kommentare
Virgi Anna
vom 08.01.2021.
Die Kalorien pro Portion stimmen nie und nimmer....
Ist die Grammangabe der Spaghetti vielleicht im gekochten Zustand gemeint? - Antworten
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EAT SMARTER
vom 11.01.2021.
Hallo Virgi Anna, danke für den Hinweis! Wir haben die Angaben geprüft und korrigiert. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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