Indische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Armenisch

Indische Curry Knoblauch Suppe

Indisches Karotten Curry

Indisches Fingerfood

721 Indische Rezepte von EAT SMARTER

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Tandoori chicken

(1)

105 Min.

825 Min.

835 kcal

Chicken Tandoori

(1)

540 Min.

Gemüse-Pakoras

(1)

20 Min.

40 Min.

2187 kcal

Herbstliches Curry

(1)

25 Min.

50 Min.

406 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Indisches Omelett mit Gemüsefüllung

(1)

35 Min.

45 Min.

436 kcal

Gesundes Grundrezept

Chapati

(1)

50 Min.

115 kcal

Smarter Klassiker

Chai-Tee

(1)

5 Min.

15 Min.

127 kcal

Pflaumenchutney

(1)

60 Min.

470 kcal

Hähnchen indische Art

(1)

80 Min.

560 Min.

Tandoori Hähnchenkeulen

(1)

20 Min.

175 Min.

Hackbällchen indische Art

(1)

60 Min.

Fladenbrot mit Spinat, Kartoffelwürfeln und Joghurt

(1)

20 Min.

325 kcal

Smart snacken

Blumenkohl-Pakoras mit Minze und Limette

(1)

20 Min.

35 Min.

430 kcal

100

Schlank und vegan

Curry-Gemüsesuppe

(1)

30 Min.

221 kcal

100

Beef Rendang

(1)

15 Min.

210 Min.

736 kcal

Suppe aus roten Linsen

(1)

10 Min.

35 Min.

296 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Jalfrezi

(1)

30 Min.

170 Min.

438 kcal

Saisonale Küche

Weißer Spargel mit Kräuterjoghurt

(1)

20 Min.

40 Min.

158 kcal

Macht glücklich

Selbstgebackenes Naan

(1)

45 Min.

215 Min.

256 kcal

Chaitee mit Hanfmilch

(1)

5 Min.

20 Min.

59 kcal

Fischcurry mit Bockhornkleesamen

(1)

25 Min.

45 Min.

574 kcal

Tandoori-Chicken

(1)

20 Min.

170 Min.

841 kcal

Leichtes Fingerfood

Gebackener Kichererbsen-Snack

(1)

10 Min.

60 Min.

141 kcal

Samosas mit Mozzarella und getrockneten Tomaten

(1)

30 Min.

Hähnchen-Curry

(1)

15 Min.

418 kcal

Backen mit Vollkorn

Indisches Fladenbrot (Chapati)

(1)

15 Min.

25 Min.

97 kcal

Regionale Küche

Südindisches Seehecht-Curry

(1)

35 Min.

485 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos

(1)

50 Min.

559 kcal

Vegan für Genießer

Gemüse-Tofu-Curry mit Rotkohlstreifen und Rote-Bete-Reis

(1)

40 Min.

847 kcal

Ideal nach dem Sport

Zitronen-Hähnchen auf Spinat-Kichererbsen-Ragout mit Mandel-Reis

(1)

50 Min.

700 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Biryani mit gegrilltem Lachs und Gurken-Minz-Raita

(1)

45 Min.

75 Min.

616 kcal

Eiweißreich und vegan

Mangold-Tofu-Curry mit Champignons und Basmati-Reis

(1)

45 Min.

658 kcal

Vegetarisch für Genießer

Paneer mit Mangold, Basmati-Reis und Cashewkernen

(1)

40 Min.

612 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Wilder Brokkoli mit Safran-Zitronen-Schaum und Kamalis Duftreis

(1)

40 Min.

384 kcal

Eiweißreich und vegan

Indischer Makhani-Tofu mit Mandel-Basmati-Reis

(1)

45 Min.

611 kcal

Vegan abnehmen

Zitronen-Reis-Pfanne mit Hokkaido, Raita und Minze

(1)

35 Min.

447 kcal

Laktosefrei genießen

Kitchari mit Basmati-Reis und Gemüse

(1)

30 Min.

450 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen und Kamalis

(1)

20 Min.

687 kcal

Starkoch-Rezept

Gemüsecurry mit Basmatireis & Litschis

(1)

80 Min.

1113 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Hähnchen-Blumenkohl-Korma mit Mango-Reis und Koriander

(1)

40 Min.

767 kcal

Vegetarisch für Genießer

Garam-Masala-Bowl mit Kurkuma-Reis, Ofengemüse und Joghurt-Dip

(1)

40 Min.

555 kcal

Besonders eiweißreich

Puten-Mango-Paprika-Curry mit Edamame-Reis

(1)

25 Min.

775 kcal

Vegan abnehmen

Dunkles Curry mit Belugalinsen und Ahornsirup

(1)

35 Min.

515 kcal

Laktosefrei genießen

Kitchari mit Chiliöl-Koriander-Topping

(1)

50 Min.

526 kcal

Figurbewusst genießen

Mango-Lassi-Shake mit Buttermilch

(1)

15 Min.

140 kcal

Starkoch-Rezept

Blumenkohlcurry mit Zander

(1)

45 Min.

580 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Fischcurry mit Seeteufelfilet

(1)

10 Min.

20 Min.

230 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Curryhähnchen auf indische Art (Chicken Korma)

(21)

60 Min.

648 kcal

Wer denkt bei Indien nicht an Curry? Doch indische Rezepte haben noch weitaus mehr zu bieten. Die indische Küche kommt allen recht, die es scharf mögen. Im Süden wird tradtitionellerweise schärfer gewürzt als im Norden. Viele Inder sind aus religiösen Gründen Vegetarier, so gibt es eine Menge vegetarische indische Rezepte. Besonders für das indische Linsengericht Dal ist Indien bekannt. Indische Rezepte haben gemeinsam den Einsatz einer Vielzahl an gesunden Gewürzen, wie Kurkuma, Kardamom, Schwarzer Senf oder Bockshornklee. Das wohl berühmteste indische Gericht ist das Tandoori-Hähnchen, das im traditionellen Lehmofen gegart wird. Viele weitere indische Rezepte hat EAT SMARTER für Sie hier übersichtlich zusammengestellt.

Klassiker der indischen Rezepte: Currys

Die würzigen Eintopfgerichte haben von Indien aus die ganze Welt erobert – denn die kräftigen Farben, duftenden Gewürze und abwechslungsreichen Zutaten überzeugen einfach jeden. Grünes Curry mit Gemüse, scharfes Lammcurry und grünes Fisch-Curry mit Reis entführen Sie auf eine kulinarische Reise und stillen im Handumdrehen Ihr Fernweh.

Außergewöhnliche indische Rezepte

Kennen Sie schon Paneer, den indischen Käse? Wenn nicht, machen Sie unseren indischen Käse auf Kokos-Spinat doch einfach mal selbst! Auch sogenannte Pakoras, also in Teig gebackenes Gemüse, schmeckt immer wieder lecker und bringt Abwechslung in die indischen Rezepte. Auch die Klassiker Chicken Tikka Masala und Tandoori Chicken mit Reis können Sie zu Hause ganz einfach nachkochen. Indische Rezepte von EAT SMARTER bringen reichlich Geschmack auf den Teller!