entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Unterstützt die Abwehrkräfte

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

(3)

35 Min.

469 kcal

Smart snacken

Tofu Sticks mit Limettendip

(3)

20 Min.

30 Min.

307 kcal

Vegan für Genießer

Sommerrollen vegan

(3)

20 Min.

114 kcal

Gesundes Grundrezept

Veganer Parmesan

(3)

10 Min.

49 kcal

100

Clever naschen

Schwedischer Apfelkuchen

(3)

40 Min.

60 Min.

150 kcal

Veganer Sattmacher

Naan Brot vegan

(3)

20 Min.

80 Min.

222 kcal

Smart frühstücken

Low-Carb-Granola

(3)

10 Min.

25 Min.

290 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Leichter Frühlingssalat

(3)

10 Min.

132 kcal

Vegan für Genießer

Kaiserschmarrn vegan

(3)

20 Min.

305 kcal

Schnell und einfach

Halloween-Fingerfood

(3)

10 Min.

30 Min.

355 kcal

Schnell und einfach

Pasta-Bowl

(3)

20 Min.

541 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Mayonnaise

(3)

10 Min.

93 kcal

Grillen auf leichte Art

Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten

(3)

40 Min.

184 kcal

Smart snacken

Gefüllte Radicchioblätter

mit Früchtejoghurt

(3)

15 Min.

100 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Rote Linsennudeln

(3)

30 Min.

120 Min.

426 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Erbsensuppe

(3)

20 Min.

40 Min.

394 kcal

Figurbewusst genießen

Papaya-Carpaccio

mit Minz-Pesto

(3)

20 Min.

110 kcal

100

Klassiker für Vegetarier

Dillbratlinge mit Löwenzahn-Dip

(3)

45 Min.

407 kcal

Smart snacken

Bananen-Beeren-Smoothie

mit Grapefruit

(3)

10 Min.

241 kcal

Gesundes Grundrezept

Rösti aus gekochten Kartoffeln

(3)

25 Min.

215 kcal

Abendmilchbrei ab 7. Monat

Polenta-Orangen-Brei

(3)

15 Min.

248 kcal

Low Carb Dinner

Käse-Blumenkohl-Gratin

(3)

30 Min.

60 Min.

437 kcal

Kürbisgemüse mit Steinpilzen und grünem Pfeffer

(3)

15 Min.

30 Min.

123 kcal

100

Suppe aus Butternut-Kürbis

(3)

20 Min.

55 Min.

154 kcal

Leichtes Abendessen

Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

(3)

20 Min.

210 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Risotto mit Kohlrabi und Hähnchen

(3)

25 Min.

50 Min.

456 kcal

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Linsenbratlinge mit geschmortem Gemüse

(3)

40 Min.

85 Min.

530 kcal

Schnell und einfach

Orientalischer Couscoussalat

(3)

30 Min.

421 kcal

Zucchini-Ziegenkäse-Quiche

(3)

30 Min.

50 Min.

466 kcal

Gesunder Feierabend

Lasagne mit frischen Tomaten

(3)

100 Min.

130 Min.

946 kcal

Besonders kalorienarm

Gemischter Salat

(3)

20 Min.

215 kcal

100

Gesunder Feierabend

Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone

(3)

15 Min.

45 Min.

282 kcal

Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango

(3)

30 Min.

60 Min.

92 kcal

Linsen-Hähnchen-Salat mit Rucola

(3)

60 Min.

380 kcal

Bandnudeln mit Butternusskürbis

(3)

40 Min.

659 kcal

Maisküchlein

(3)

20 Min.

104 kcal

Leichtes Mittagessen

Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Blechkartoffeln

(3)

40 Min.

70 Min.

716 kcal

Smart frühstücken

Zwetschgenmarmelade

(3)

15 Min.

75 Min.

342 kcal

Schlank und vegan

Gazpacho

(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Saisonale Küche

Pasta mit Zucchini-Sauce

(3)

25 Min.

416 kcal

Couscoussalat mit Tomaten

(3)

30 Min.

308 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbisrisotto mit Parmesan

(3)

20 Min.

45 Min.

422 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Ofenpaprika mit Tomaten und Mozzarella

(3)

20 Min.

45 Min.

310 kcal

Schnelles Mittagessen

Kräuter-Tofu mit Tomaten

(3)

55 Min.

270 kcal

Kokos-Mangoldsuppe

(3)

30 Min.

45 Min.

247 kcal

Regionale Küche

Gefüllte Weinblätter auf griechische Art (Dolmades)

(3)

30 Min.

105 Min.

458 kcal

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

(3)

40 Min.

70 Min.

297 kcal

Entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER setzen auf gesunde Zutaten, die entzündliche Prozesse im Körper hemmen können und schmecken dabei richtig lecker – für Wohlbefinden auf ganzer Linie!

Welche Lebensmittel wirken entzündungshemmend?

Bestimmte Zutaten sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitalstoffen besonders gut für unsere entzündungshemmenden Rezepte geeignet: Während die in Blaubeeren reichlich enthalten Anthocyane als Antioxidantien wirken, das heißt, die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen, unterstützen probiotische Lebensmittel wie Sauerkraut und Kefir die nützlichen Bakterien im Darm – das beugt Entzündungen vor. Welche Lebensmittel ebenfalls gut gegen Entzündungen wirken, können Sie in unserem Artikel im Detail nachlesen.

Essen gegen Entzündungen bei jeder Mahlzeit

Starten Sie gut in den Tag mit einem cremigen Chia-Pudding mit Leinöl, zum Mittagessen gibt es ein würziges Kokos-Curry mit Lachs und Süßkartoffeln und abends verwöhnen Sie sich mit einem aromatischen Spinat-Omelett mit Pesto. So geht gesunde Ernährung mit Genuss!