Papaya

Von Katrin Koelle

Aktualisiert am 10. Aug. 2021

Man sieht Papayas immer häufiger beim Gemüsehändler oder im Supermarkt, aber die wenigsten wissen, was sie damit anstellen sollen. Dabei lohnt sich Zugreifen, denn sie hat allerhand zu bieten.

Christian Graf vom 13.10.2016.

Ihr glaubt doch nicht ernsthaft, dass eine Papaya nur 2,4 % Kohlenhydrate haben...,da hätten ja Tomaten mehr...und die schmecken doch so süß wie manche Mangos...außer eure Werte beziehen sich warsch. auf eine sehr unreife Papaya, mit denen Salat gemacht wird...auf anderen Seiten wird immerhin ein Wert von 6%, oder oft sogar 10% angegeben...habt ihr überhaupt schon mal eine Papaya gegessen :D wo habt ihr diesen Wert her?

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EAT SMARTER vom 25.10.2016.

Guten Tag Herr Graf, herzlichen Dank für die Anmerkung. Wir haben uns den Kohlenhydratanteil der Papaya angeschaut und dabei festgestellt, dass unser Wert nicht korrekt war. Wir haben den Wert nun korrigiert. Herzliche Grüße EAT SMARTER

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Orchidee0804 vom 18.02.2014.

Hallo an Alle, ich bitte um Eure Hilfe/Euren Rat. Was ist passiert? Ich habe am WE bei unserem Obsthändler eine angeblich reife Papaya gekauft. Gestern, also 2 Tage später nach dem Einkauf, wollte ich sie "verarbeiten". Nachdem ich sie durchgeschnitten habe, stellte ich fest, dass die Papaya innen weiß bis gelblich ist. Also nicht so orangefarbend wie auf vielen Bildern sie zu sehen. Auch das Fruchtfleisch war nicht so wie ich es mir vorgestellt habe. Das Fruchtfleisch war hart bis gummiartig. Also in allem eine recht komische Sache. Ich habe die Papaya erst mal zur Seite, d. h. in den Kühlschrank gelegt und hoffe auf Massnahmvorschläge mit dieser Papaya. Wegwerfen oder weiterverarbeiten? Beste Grüße, Birgit

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Mimamaya vom 25.03.2014.

Hallo Orchidee, nicht wegwerfen! Grünen Papayasalat daraus machen, denn Du hast eine grüne Papaya gekauft. Die ist sogar noch gesünder alsdie reifen Früchte.

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